Resepi Asam Pedas Ikan Kembung Johor. Antara bahan yang biasanya ada dalam resepi asam pedas adalah ikan, cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, asam jawa, asam gelugur atau daun . Mak ayah tak pernah beli ikan macam tu.
Masukkan ikan, tungguh sehingga mendidih dan ikan masak.
Asam pedas ni, kalau dapat hirup kuahnya sampai licin, maksudnya memang sedap dan padulah rasanya tu. Ini adalah versi asam pedas johor resepi emak saya. Masukkan ikan, tungguh sehingga mendidih dan ikan masak. Ianya menjadi pilihan orang kita untuk makan sewaktu tengah hari.